|
|
Chili Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1x bakje champignons;
- 1x paprika rood;
- 1x paprika groen;
- 1x groot blik tomaten puree = 140 gr.
- 4 grote eetlepels ketjap manis;
- 1/2 tot 2/3 fles zoete chili saus;
- 5x rundvlees boulion blokjes;
- 3 liter water;
- 500 gr gehakt;
- 1x grote por HAK bruine bonen;
- 2x uien;
- Allesbinder;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Champignons, paprika`s en uien snijden;
- Gehakt kruiden met peper/zout en rulbakken zonder boter;
- Champignons, paprika`s en uien toevoegen;
- Bruine bonen incl. sap toevoegen;
- Water + tomatenpuree + ketjap + boullionblokken + chili saus in een pan doen en aan de kook brengen;
- Als het kookt het gehakt / groente mengsel toevoegen;
- Naar wens allesbinder toevoegen.
Zelf houd ik van gebonden soep en gebruik op bovenstaande hoeveelheid water 1/3 tot 1/2 pakje allesbinder.
Eet smakelijk
|
|
|